terça-feira, 21 de setembro de 2010
Radiação solar está causando redução da termosfera terrestre
Radiação solar está causando redução da termosfera terrestre: "As descobertas têm implicações para os satélites artificiais e para a Estação Espacial Internacional - implicações tanto positivas quanto negativas."
sábado, 18 de setembro de 2010
sexta-feira, 23 de julho de 2010
quarta-feira, 21 de julho de 2010
sexta-feira, 16 de julho de 2010
sexta-feira, 5 de março de 2010
domingo, 7 de fevereiro de 2010
quinta-feira, 24 de dezembro de 2009
john lennon marry christmas legendado portugues
Pense bem em tudo que fizeste ou que deixaste de fazer este ano.
Ainda há guerras. Ainda há misérias pelo mundo. Dor,angustias e o que mais imaginarmos.
Então neste natal faça uma oração para que você,neste próximo ano, esteja disposto a sair de sua armadura, de seu castelo encantado, de sua mascara e fazer algo pelo mundo, pelas pessoas e por você mesmo! A felicidade verdadeira é aquela que se vê nos rostos do proximo e não no seu bolso ou em grupos fechados que frequentas.
Em 2010 que possamos deixar de sermos egoístas e possamos agir, buscar, trazer, levar paz, harmonia, felicidade e amor a todos que estejam ao seu alcance...e se tiverem longe do seu alcance, mesmo assim é possivel ajudar...mesmo que seja com uma oração feita com o coração.
Parem as guerras! Parem as invejas! Parem as mentiras! Parem as falsidades!
Parem as traições! Parem o egoísmo! Parem a leviandade! Parem a ganancia! Parem a violencia! Parem de fazer chorar o mundo!
Feliz Natala e uma boa conciencia nova neste ano que se iniciará logo!
Barbara.
Think of everything you did or failed to do this year.
There is still war. There's misery in the world. Pain, anguish and what most imagine.
So this Christmas say a prayer for you this next year, be willing to leave his armor, his enchanted castle, your mask and do something for the world, by people and yourself! True happiness is that you see on the faces of the next and not in your pocket or in closed groups that attend.
In 2010 we can stop being selfish and can act, get, bring, bring peace, harmony, happiness and love to all that are available to them ... and if they are out of their reach, yet it is possible to help ... even with a prayer of the heart.
Stop the war! Stop the jealousy! Stop the lies! Stop the lies!
Stop the treachery! Stop the selfishness! Stop the levity! Stop the greed! Stop the violence! Stop crying to the world!
Merry Christmas and a good conscience in this new year will begin soon!
Barbara.
terça-feira, 22 de dezembro de 2009
terça-feira, 20 de outubro de 2009
Eu sei q vou te amar por toda a minha vida
Eu Sei Que Vou te Amar
Composição: Tom Jobim / Vinícius de Moraes
Eu sei que vou te amar
Por toda a minha vida eu vou te amar
Em cada despedida eu vou te amar
Desesperadamente, eu sei que vou te amar
E cada verso meu será
Prá te dizer que eu sei que vou te amar
Por toda minha vida
Eu sei que vou chorar
A cada ausência tua eu vou chorar
Mas cada volta tua há de apagar
O que esta ausência tua me causou
Eu sei que vou sofrer a eterna desventura de viver
A espera de viver ao lado teu
Por toda a minha vida
Soneto de Fidelidade
De tudo ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto
Que mesmo em face do maior encanto
Dele se encante mais meu pensamento.
Quero vivê-lo em cada vão momento
E em seu louvor hei de espalhar meu canto
E rir meu riso e derramar meu pranto
Ao seu pesar ou seu contentamento
E assim, quando mais tarde me procure
Quem sabe a morte, angústia de quem vive
Quem sabe a solidão, fim de quem ama
Eu possa me dizer do amor (que tive):
Que não seja imortal, posto que é chama
Mas que seja infinito enquanto dure.
para o meu amor Rui ♥ Te amo!
domingo, 11 de outubro de 2009
A pensar(cap.I)
A pensar. (Cap.I)
Sinto em meu coração uma brisa suave
Como sentar a borda de um lago ou do mar e contemplar o reflexo da luz do sol nas águas e o vento a fazer as ondas na superfície.
O brilho que reflete a core e ilumina lugares mostrando seus maiores segredos.
A paz quando se ouve o som das ondas, o canto dos pássaros e os sons das folhas...
O mesmo quando vimos o sorriso de uma criança. Quando sorri o nosso coração e nossa alma.
Eu olho pro céu azul e tenho vontade de correr de braços abertos ao encontro dessa felicidade que sinto.
Abro minhas mãos ao encontro desse abraço, desse carinho, dessa força. E quase posso sentir.
Então eu agradeço ao criador de tudo: da vida, do amor, da brisa, dos ventos, dos desejos, da paz... Deus. Faço uma oração.
Como uma gota que cai em águas paradas, as ondas do meu espírito ganham energia, alegria e esperança.
A vida que segue sua rota sem perguntar, sem dizer, nos confia os sussurros do amor, da bondade, da divindade, a emoção de toque dentro da alma.
O céu é azul e a água cristalina. E os sons são os dos movimentos das forças do universo.
As leis criadas por Deus e que Jesus veio nos ensinar como as ouvir, as usar de forma correta e eficaz, são o nosso cajado, nosso guia, nossa fortaleza indestrutível se formos fiéis.
Somos detentores de toda a energia capaz de transformar, criar, moldar, e até mudar cursos sobre os caminhos da natureza. Mas somos cultivadores do nosso próprio destino. Temos aquilo que procuramos, e tudo o que pedirmos.
Aprendi que podemos ser melhores a cada dia,mas não somos perfeitos. Também aprendi que, com nossos erros, devemos aprender a mudar a trilha, mudar as páginas no livro que escrevemos e até rasgar fora páginas inteiras. Porque não há tempo para lamentos, só para o perdão e para sermos melhores e fazermos o melhor que pudermos.
Há tempo para parar, se for preciso. Parar o quanto for preciso. Sem deixar de saber que devemos caminhar, continuar assim que obtivermos respostas. Porque estacionar no tempo também é perigoso e está fora de qualquer sabedoria reconhecível.
A vida tem seu tempo e caminha sem cessar e nos resta entrar no seu ritmo e está fácil saber: o ritmo da vida é quando nos sentimos em harmonia com o que fazemos, com o ambiente em que nós estamos, em saber e ter prazer em uma simples conversa, quando caminhamos e ter vontade de correr e segurar a mão de quem amamos. Estar em sintonia.
Às vezes isto pode estar além da possibilidade de muitas pessoas. A correria do dia a dia, o estresse da vida cotidiana sem lazer, sem conquistas para muitos. Os desprazeres que vão acontecendo no decorrer da vida, as decepções... Etc.
Mas quem experimenta estar em sintonia com o verdadeiro amor de Deus jamais esquecerá. E jamais desejará melhor bem estar, por que não existe felicidade maior do que receber o toque do Divino Espírito Santo. Ele realiza estas obras em nossas vidas. É o Espírito de Deus quem nos fala ao coração, quem nos faz ter os verdadeiros sentimentos de alegria, felicidade e harmonia. Para recebê-lo basta estarmos em sintonia com a vida, em seu ritmo e verdade. Cumprindo o papel a que nos foi destinado.
E que papel é esse?
Começarei pelos mandamentos.
Todas as vezes que conseguimos suportar as tentações e superar, seguindo os mandamentos e princípios de Deus, estamos a entrar em sintonia com o Espírito de Deus. Aos poucos , quando vamos percebendo os sussurros do Espírito Santo, vamos começando a ter entendimentos e revelações a respeito do que devemos fazer, dizer, ser...
Às vezes fico a pensar o porquê de tantas pessoas acharem impossível de viver os mandamentos, à risca.
Um dia tive uma revelação a respeito disto:
A nossa vida é um pouquinho como um livro que vamos escrevendo. Podemos ir escrevendo sem por os pingos nos is ou as vírgulas e pouco damos importância porque para nós o que estamos a fazer, que dá prazer, é o que nos interessa.
Mas depois que alguém ou você mesmo for pegar este livro e começar a ler, verá que os pingos nos is, as vírgulas, os pontos de exclamação, a letra não caprichada e o zelo não dado será responsável por toda má interpretação e pelas desistências de tu mesmo a continuar a ler.
Então que espécie de livro de tua vida tu queres? O que nem tu consegues perceber o que houve? O que ninguém consegue prosseguir por mais de dois parágrafos?
O livro onde o próprio escritor não sabe o que tem escrito. Como marionetes a rondar de um lado para o outro sem rumo, sem porto seguro. Uma vida sem objetivos, sem zelo, sem amor, sem valor?
Então pergunto novamente:
Que tipo de livro tu queres para a tua vida?
Olha, posso dizer que tu podes escrever, apagar, aprender com teus erros de grafia, modificar tua letra, fazer caligrafia, aconselhar-te com dicionários, e com outros escritores. Podes fazer com tal zelo que tu transformarás teu livro e tua vida em obra prima.
E o que isso tem a ver com os mandamentos?
Tudo!
Os mandamentos são: o dicionário, as regras da gramática que tu desejas usar, o lápis de ponta sempre perfeito, a borracha que te faz reescrever com melhor explicação e sentimento, a página que não reflete e cansa tua visão, a letra, a poesia e os sons que te inspiram. São as conquistas e superações que relatarás,são as glorias que descreverás, são a tua bússola.
Há algo bom na vida que tenha sido feito sem necessitar algum tipo de sacrifício?
Eu te digo que até a natureza e tudo mais que há levaram milhões de anos para estarem como estão. Deus criou tudo com perfeição em “sete “dias que são todos os tempos necessários para que houvesse o que há. A seqüência é genial, correta e simples, mas levou tempo.
Tudo é uma questão de exercício, de vontade, determinação, coragem e fé em si mesmo.
Ah! Alguém pode perguntar: Barbara eu já estou nas últimas páginas... O que posso fazer? Tudo que escrevi antes é como um rabisco, rascunho que nem sei por onde resumir, melhorar. O que faço?
Eu diria: Podes escrever um poema ou uma linda poesia ainda em tua vida e sobre tua vida. E Poemas e poesias podem até encantar e serem mais compreensíveis que bibliotecas inteiras.
Outra coisa: poema e poesia são simples. É só ouvir o seu coração e inspiração que há dentro de ti.
Começa a ouvir-te!
Barbara m. de Araujo.
Sinto em meu coração uma brisa suave
Como sentar a borda de um lago ou do mar e contemplar o reflexo da luz do sol nas águas e o vento a fazer as ondas na superfície.
O brilho que reflete a core e ilumina lugares mostrando seus maiores segredos.
A paz quando se ouve o som das ondas, o canto dos pássaros e os sons das folhas...
O mesmo quando vimos o sorriso de uma criança. Quando sorri o nosso coração e nossa alma.
Eu olho pro céu azul e tenho vontade de correr de braços abertos ao encontro dessa felicidade que sinto.
Abro minhas mãos ao encontro desse abraço, desse carinho, dessa força. E quase posso sentir.
Então eu agradeço ao criador de tudo: da vida, do amor, da brisa, dos ventos, dos desejos, da paz... Deus. Faço uma oração.
Como uma gota que cai em águas paradas, as ondas do meu espírito ganham energia, alegria e esperança.
A vida que segue sua rota sem perguntar, sem dizer, nos confia os sussurros do amor, da bondade, da divindade, a emoção de toque dentro da alma.
O céu é azul e a água cristalina. E os sons são os dos movimentos das forças do universo.
As leis criadas por Deus e que Jesus veio nos ensinar como as ouvir, as usar de forma correta e eficaz, são o nosso cajado, nosso guia, nossa fortaleza indestrutível se formos fiéis.
Somos detentores de toda a energia capaz de transformar, criar, moldar, e até mudar cursos sobre os caminhos da natureza. Mas somos cultivadores do nosso próprio destino. Temos aquilo que procuramos, e tudo o que pedirmos.
Aprendi que podemos ser melhores a cada dia,mas não somos perfeitos. Também aprendi que, com nossos erros, devemos aprender a mudar a trilha, mudar as páginas no livro que escrevemos e até rasgar fora páginas inteiras. Porque não há tempo para lamentos, só para o perdão e para sermos melhores e fazermos o melhor que pudermos.
Há tempo para parar, se for preciso. Parar o quanto for preciso. Sem deixar de saber que devemos caminhar, continuar assim que obtivermos respostas. Porque estacionar no tempo também é perigoso e está fora de qualquer sabedoria reconhecível.
A vida tem seu tempo e caminha sem cessar e nos resta entrar no seu ritmo e está fácil saber: o ritmo da vida é quando nos sentimos em harmonia com o que fazemos, com o ambiente em que nós estamos, em saber e ter prazer em uma simples conversa, quando caminhamos e ter vontade de correr e segurar a mão de quem amamos. Estar em sintonia.
Às vezes isto pode estar além da possibilidade de muitas pessoas. A correria do dia a dia, o estresse da vida cotidiana sem lazer, sem conquistas para muitos. Os desprazeres que vão acontecendo no decorrer da vida, as decepções... Etc.
Mas quem experimenta estar em sintonia com o verdadeiro amor de Deus jamais esquecerá. E jamais desejará melhor bem estar, por que não existe felicidade maior do que receber o toque do Divino Espírito Santo. Ele realiza estas obras em nossas vidas. É o Espírito de Deus quem nos fala ao coração, quem nos faz ter os verdadeiros sentimentos de alegria, felicidade e harmonia. Para recebê-lo basta estarmos em sintonia com a vida, em seu ritmo e verdade. Cumprindo o papel a que nos foi destinado.
E que papel é esse?
Começarei pelos mandamentos.
Todas as vezes que conseguimos suportar as tentações e superar, seguindo os mandamentos e princípios de Deus, estamos a entrar em sintonia com o Espírito de Deus. Aos poucos , quando vamos percebendo os sussurros do Espírito Santo, vamos começando a ter entendimentos e revelações a respeito do que devemos fazer, dizer, ser...
Às vezes fico a pensar o porquê de tantas pessoas acharem impossível de viver os mandamentos, à risca.
Um dia tive uma revelação a respeito disto:
A nossa vida é um pouquinho como um livro que vamos escrevendo. Podemos ir escrevendo sem por os pingos nos is ou as vírgulas e pouco damos importância porque para nós o que estamos a fazer, que dá prazer, é o que nos interessa.
Mas depois que alguém ou você mesmo for pegar este livro e começar a ler, verá que os pingos nos is, as vírgulas, os pontos de exclamação, a letra não caprichada e o zelo não dado será responsável por toda má interpretação e pelas desistências de tu mesmo a continuar a ler.
Então que espécie de livro de tua vida tu queres? O que nem tu consegues perceber o que houve? O que ninguém consegue prosseguir por mais de dois parágrafos?
O livro onde o próprio escritor não sabe o que tem escrito. Como marionetes a rondar de um lado para o outro sem rumo, sem porto seguro. Uma vida sem objetivos, sem zelo, sem amor, sem valor?
Então pergunto novamente:
Que tipo de livro tu queres para a tua vida?
Olha, posso dizer que tu podes escrever, apagar, aprender com teus erros de grafia, modificar tua letra, fazer caligrafia, aconselhar-te com dicionários, e com outros escritores. Podes fazer com tal zelo que tu transformarás teu livro e tua vida em obra prima.
E o que isso tem a ver com os mandamentos?
Tudo!
Os mandamentos são: o dicionário, as regras da gramática que tu desejas usar, o lápis de ponta sempre perfeito, a borracha que te faz reescrever com melhor explicação e sentimento, a página que não reflete e cansa tua visão, a letra, a poesia e os sons que te inspiram. São as conquistas e superações que relatarás,são as glorias que descreverás, são a tua bússola.
Há algo bom na vida que tenha sido feito sem necessitar algum tipo de sacrifício?
Eu te digo que até a natureza e tudo mais que há levaram milhões de anos para estarem como estão. Deus criou tudo com perfeição em “sete “dias que são todos os tempos necessários para que houvesse o que há. A seqüência é genial, correta e simples, mas levou tempo.
Tudo é uma questão de exercício, de vontade, determinação, coragem e fé em si mesmo.
Ah! Alguém pode perguntar: Barbara eu já estou nas últimas páginas... O que posso fazer? Tudo que escrevi antes é como um rabisco, rascunho que nem sei por onde resumir, melhorar. O que faço?
Eu diria: Podes escrever um poema ou uma linda poesia ainda em tua vida e sobre tua vida. E Poemas e poesias podem até encantar e serem mais compreensíveis que bibliotecas inteiras.
Outra coisa: poema e poesia são simples. É só ouvir o seu coração e inspiração que há dentro de ti.
Começa a ouvir-te!
Barbara m. de Araujo.
sábado, 10 de outubro de 2009
LIVE
LIVE.
The live is all the moment that you live.
It’s all air that you can smell.
It’s all sunshine you can see, giving colors and the glory of live to the world.
It’s all “good morning, good afternoon, good night”, that you can say.
The live is you can give of happy to the people.
All smile, all look, all hold of hand.
You are living today, now.
And how you can get to do, in this moment is your live.
No exist tomorrow!
No exist a correct time!
No exist chooses.
The live choose you.
The live choose your way.
The live is God, is me, is you, and is an only time that we have.
Now!
Barbara M. de Araujo
The live is all the moment that you live.
It’s all air that you can smell.
It’s all sunshine you can see, giving colors and the glory of live to the world.
It’s all “good morning, good afternoon, good night”, that you can say.
The live is you can give of happy to the people.
All smile, all look, all hold of hand.
You are living today, now.
And how you can get to do, in this moment is your live.
No exist tomorrow!
No exist a correct time!
No exist chooses.
The live choose you.
The live choose your way.
The live is God, is me, is you, and is an only time that we have.
Now!
Barbara M. de Araujo
sábado, 12 de setembro de 2009
MILAGRE
Milagre.
Tu acreditas em milagres?
É uma palavra forte demais e ao mesmo tempo das mais simples de se ver.
Moveu montanhas, deu vida à morte, curou leproso e deu visão aos cegos.
Abriu mares, fez com que um homem derrotasse um exército e transformou água em vinho.
São só uns dos poucos exemplos do que é um milagre.
Acreditas em milagre? Pergunto novamente!
O que achas que acontece todos os dias ao seu redor?
O que achas que é o nascer do sol para alguns organismos vivos?
Você já pensou no curso das águas, nos formatos e variedades de flores existentes?
E no que acontece quando sorrimos a alguém e nos vem uma sensação de alívio, paz...
Uma gratidão por algo que tu fizeste... Pensaste?
A cadeia alimentar, o engravidar dos seres e o cultivo de uma nova vida...
Não achas isso tudo um grande milagre?
O sentimento de se ajudar alguém sentir-se útil..., vem do nada?
E aquela maravilha que sentimos quando contemplamos o pôr do sol, o nascer do dia...?
Ou, simplesmente contemplamos o amor de Deus, ou lemos a seu respeito e tudo nos toca a alma.
A vida e tudo estão interligados. Entenderam o sentido desta frase?
Tudo que pedires em nome de Jesus, em nome de seu amor puro e misericordioso conseguirás. A tudo que dedicares tua alma em nome desse amor, será abençoado.
E o milagre?
Já és tu.
Barbara M. de Araujo
quarta-feira, 2 de setembro de 2009
Vinho e saúde.
O Vinhos e a Saúde
Desde as origens da humanidade civilizada o vinho se faz presente e não somente como bebida ou acompanhamento alimentar, mas também por suas virtudes medicinais.
Segundo a Equipe de Pesquisa da Faculdade de Química da PUC-RS, que está pesquisando o resveratrol nos vinhos gaúchos, os principais benefícios do vinho seriam:
- Aumenta a resistência das fibras colágenas, exercendo efeito protetor sobre as paredes dos vasos sanguíneos;
- Dissipa as plaquetas que provocam coágulos e entopem as artérias;
- Inibe a formação de radicais livres, reduzindo a oxidação dos lipídios que diminuem as placas de orteriosclerose
- Impede a destruição dos linfócitos preservando o sistema imunológico;
- Favorece funções digestivas e aumenta o apetite;
- Contém substâncias que retardam o envelhecimento celular e orgânico.
RESVERATROL
Entre os compostos do vinho que possuem características benéficas, está o resveratrol. Trata-se de um composto fenólico, de atividade fungicida, produzido pela videira em resposta à agressão do fungo Botrytis cinerea. Isto quer dizer que a natureza, através da videira, encarrega-se de criar o próprio antibiótico.
Esta substância concentra-se nas células da película da uva, por isso seu teor é maior nos vinho tintos. Este composto fenólico, uma fitoalexina trans - 3,5,4 - trihidroxistibeno, age como uma substância antioxidante. Outras substâncias como as catequinas, epicatequinas, ácido gálico, malvidina, ácido caféico, miricetina, quercitina e ácido Sinápico, também são antioxidantes encontrados na vinho.
Esta fitoalexina diminui os níveis de lipídios no soro e a agregação plaquetária, aumentando a fração de Colesterol HDL, que ajuda a remover o Colesterol LDL do sangue e a prevenir a obstrução das artérias. A estrutura molecular do resveratrol é similar à estrutura de um estrogênio sintético, o dietilestirestrol; portanto o resveratrol tem propriedades farmacológicas similares às do estradiol, principal estrogênio humano natural, caracterizando-se como um estrogênio.
As propriedades estrogênicas do resveratrol desenvolvem um papel importante nos efeitos cardiovasculares, através do consumo moderado de vinho tinto. Muitas pesquisas aconselham adicionar às dietas das pessoas o resveratrol, devido as suas propriedades anticarcinogênica e antiesclerótica. O resveratrol produz uma maior manifestação de alguns genes reguladores do estrogênio do que o estradiol, que pode levar ao desenvolvimento de novas drogas estrogênicas mais seletivas. Os estrogênios seletivos disponíveis são usados no tratamento do câncer de mama (Tamoxifeno) e da osteoporose pós menopáusica (Reloxifeno).
O corpo humano contém ácidos graxos polinsaturados, os quais são os principais componentes das lipoproteínas de baixa densidade do sangue.
As LDL são transportadoras do colesterol, que é um dos principais constituintes das paredes celulares. A oxidação dos lipídios LDL interrompem a função de transporte e os produtos desta oxidação ocasionam vários problemas. Entre eles, o deslocamento da parede celular interna dos vasos sanguíneos. Esta lesão ocasiona um acúmulo de células, e caso o processo oxidativo tenha continuidade, ocorre a degeneração e formação de placas, as quais são sintomas de arteriosclerose. Os principais tratamentos clínicos procuram uma redução dos teores de LDL no sangue, o que reduz as chances de ocorrência de problemas cardiovasculares. Outra alternativa buscada pela medicina é a interferência no processo oxidativo através de dietas ricas em antioxidantes. É nesta ação que os compostos fenólicos naturais da uva, preservados no vinho, podem ser responsáveis pela ação antioxidante de proteção das doenças cardiovasculares e do câncer, por intermédio de diversos mecanismos. Entre eles podem ser citados a captura direta de radicais livres, reução da atividade enzimática oxidativa e a redução da concentração de lipídios peroxidásicos no plasma sanguíneo.
Estudos recente concluem que as moléculas antioxidantes provenientes da uva, podem ser reencontradas no plasma sangüíneo após o consumo moderado de vinho, e serem responsáveis por uma proteção antioxidante significativa na prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.
O resveratrol é conhecido há muito tempo na terapêutica medicinal, sendo utilizado pelos Chineses e Japoneses para o tratamento da arteriosclerose, de doenças inflamatórias e alérgicas. Suas características polifenólicas permitem explicar sua atividades anti-agregantes plaquetária, anti-oxidantes, além da particularidade de possuir ação redutora de triglicerídeos.
Em 1995, pesquisadores franceses e americanos provaram que a absorção de catequinas no sangue humano, ocorre efetivamente após o consumo de vinho tinto.
O estudo das equipes de Clínica e Geriatria da PUC-RS, analisa a presença e a quantidade do resveratrol em vinhos brasileiros. Esta pesquisa é inédita, pois os vinhos brasileiros nunca foram analisados quanto a presença e quantidades dessa substância, e está se desenvolvendo com habitantes de Veranópolis, na Serra Gaúcha, chamada a “Capital da Saúde e da Longevidade”, lá a expectativa de vida é de 77,7 anos, enquanto que a média no Brasil é de 67,6 anos. Além disso os registros de morte por doenças do coração são os menores do país. O município é considerado modelo de longevidade pela Organização Mundial da Saúde. A pesquisa vai medir a quantidade de resveratrol da uva e do vinho, e comparar com a quantidade encontrada no sangue dos moradores.
A revista “Isto É” de 07 de Abril de 1999, publica uma matéria onde revela que os produtores de vinho do Napa Valley, na Califórnia, comemoram a permissão dada pelo governo americano para que o vinho tinto lá produzido traga nos rótulos a afirmação : “Um à dois copos de vinho por dia fazem bem a saúde”.
fonte:www.vinicolaaurora.com.br
Desde as origens da humanidade civilizada o vinho se faz presente e não somente como bebida ou acompanhamento alimentar, mas também por suas virtudes medicinais.
Segundo a Equipe de Pesquisa da Faculdade de Química da PUC-RS, que está pesquisando o resveratrol nos vinhos gaúchos, os principais benefícios do vinho seriam:
- Aumenta a resistência das fibras colágenas, exercendo efeito protetor sobre as paredes dos vasos sanguíneos;
- Dissipa as plaquetas que provocam coágulos e entopem as artérias;
- Inibe a formação de radicais livres, reduzindo a oxidação dos lipídios que diminuem as placas de orteriosclerose
- Impede a destruição dos linfócitos preservando o sistema imunológico;
- Favorece funções digestivas e aumenta o apetite;
- Contém substâncias que retardam o envelhecimento celular e orgânico.
RESVERATROL
Entre os compostos do vinho que possuem características benéficas, está o resveratrol. Trata-se de um composto fenólico, de atividade fungicida, produzido pela videira em resposta à agressão do fungo Botrytis cinerea. Isto quer dizer que a natureza, através da videira, encarrega-se de criar o próprio antibiótico.
Esta substância concentra-se nas células da película da uva, por isso seu teor é maior nos vinho tintos. Este composto fenólico, uma fitoalexina trans - 3,5,4 - trihidroxistibeno, age como uma substância antioxidante. Outras substâncias como as catequinas, epicatequinas, ácido gálico, malvidina, ácido caféico, miricetina, quercitina e ácido Sinápico, também são antioxidantes encontrados na vinho.
Esta fitoalexina diminui os níveis de lipídios no soro e a agregação plaquetária, aumentando a fração de Colesterol HDL, que ajuda a remover o Colesterol LDL do sangue e a prevenir a obstrução das artérias. A estrutura molecular do resveratrol é similar à estrutura de um estrogênio sintético, o dietilestirestrol; portanto o resveratrol tem propriedades farmacológicas similares às do estradiol, principal estrogênio humano natural, caracterizando-se como um estrogênio.
As propriedades estrogênicas do resveratrol desenvolvem um papel importante nos efeitos cardiovasculares, através do consumo moderado de vinho tinto. Muitas pesquisas aconselham adicionar às dietas das pessoas o resveratrol, devido as suas propriedades anticarcinogênica e antiesclerótica. O resveratrol produz uma maior manifestação de alguns genes reguladores do estrogênio do que o estradiol, que pode levar ao desenvolvimento de novas drogas estrogênicas mais seletivas. Os estrogênios seletivos disponíveis são usados no tratamento do câncer de mama (Tamoxifeno) e da osteoporose pós menopáusica (Reloxifeno).
O corpo humano contém ácidos graxos polinsaturados, os quais são os principais componentes das lipoproteínas de baixa densidade do sangue.
As LDL são transportadoras do colesterol, que é um dos principais constituintes das paredes celulares. A oxidação dos lipídios LDL interrompem a função de transporte e os produtos desta oxidação ocasionam vários problemas. Entre eles, o deslocamento da parede celular interna dos vasos sanguíneos. Esta lesão ocasiona um acúmulo de células, e caso o processo oxidativo tenha continuidade, ocorre a degeneração e formação de placas, as quais são sintomas de arteriosclerose. Os principais tratamentos clínicos procuram uma redução dos teores de LDL no sangue, o que reduz as chances de ocorrência de problemas cardiovasculares. Outra alternativa buscada pela medicina é a interferência no processo oxidativo através de dietas ricas em antioxidantes. É nesta ação que os compostos fenólicos naturais da uva, preservados no vinho, podem ser responsáveis pela ação antioxidante de proteção das doenças cardiovasculares e do câncer, por intermédio de diversos mecanismos. Entre eles podem ser citados a captura direta de radicais livres, reução da atividade enzimática oxidativa e a redução da concentração de lipídios peroxidásicos no plasma sanguíneo.
Estudos recente concluem que as moléculas antioxidantes provenientes da uva, podem ser reencontradas no plasma sangüíneo após o consumo moderado de vinho, e serem responsáveis por uma proteção antioxidante significativa na prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.
O resveratrol é conhecido há muito tempo na terapêutica medicinal, sendo utilizado pelos Chineses e Japoneses para o tratamento da arteriosclerose, de doenças inflamatórias e alérgicas. Suas características polifenólicas permitem explicar sua atividades anti-agregantes plaquetária, anti-oxidantes, além da particularidade de possuir ação redutora de triglicerídeos.
Em 1995, pesquisadores franceses e americanos provaram que a absorção de catequinas no sangue humano, ocorre efetivamente após o consumo de vinho tinto.
O estudo das equipes de Clínica e Geriatria da PUC-RS, analisa a presença e a quantidade do resveratrol em vinhos brasileiros. Esta pesquisa é inédita, pois os vinhos brasileiros nunca foram analisados quanto a presença e quantidades dessa substância, e está se desenvolvendo com habitantes de Veranópolis, na Serra Gaúcha, chamada a “Capital da Saúde e da Longevidade”, lá a expectativa de vida é de 77,7 anos, enquanto que a média no Brasil é de 67,6 anos. Além disso os registros de morte por doenças do coração são os menores do país. O município é considerado modelo de longevidade pela Organização Mundial da Saúde. A pesquisa vai medir a quantidade de resveratrol da uva e do vinho, e comparar com a quantidade encontrada no sangue dos moradores.
A revista “Isto É” de 07 de Abril de 1999, publica uma matéria onde revela que os produtores de vinho do Napa Valley, na Califórnia, comemoram a permissão dada pelo governo americano para que o vinho tinto lá produzido traga nos rótulos a afirmação : “Um à dois copos de vinho por dia fazem bem a saúde”.
fonte:www.vinicolaaurora.com.br
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