A Alquimia de corpo e alma. O conhecimento usado como forma de mudar o corpo e a alma. Transformar, iluminar, vibrar e realizar.
quinta-feira, 30 de maio de 2019
Adega do André: Weiss: como harmonizar a cerveja de trigo
Adega do André: Weiss: como harmonizar a cerveja de trigo: Quando o fenômeno da cerveja artesanal ainda não havia explodido, os poucos curiosos no Brasil que queriam ir além das costumeiras Lager ...
quarta-feira, 22 de maio de 2019
Adega do André: Amor e ódio: seis cervejas para quem odeia cerveja...
Adega do André: Amor e ódio: seis cervejas para quem odeia cerveja...: Preconceitos e chavões são difíceis de quebrar. Como sommelier e cervejeiro "juramentado", me toca muitas vezes ouvir besteir...
quarta-feira, 1 de maio de 2019
Adega do André: O Nome da Uva (1) - Chardonnay
Adega do André: O Nome da Uva (1) - Chardonnay: Amáveis leitores, hoje iniciamos uma série de artigos sobre os nomes das principais uvas viníferas do mundo e um pouco de sua história. ...
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